Новости
Январь таит в себе большой потенциал, мы уже отдохнули, перезагрузились и можем реально оценить уже ставшие историей события и достижения 2025 года и доработать, а возможно и создать свой личный план на этот год. Пусть это немного сложно сегодня, но к концу недели мы уже вполне встроимся в ритм, и мечта «начать новую жизнь» приобретет особое значение.
Думаем, что в это время можно подумать и здоровье!
Отвечая на новые тренды в потреблении, покупатель выбирает пробиотические и просто богатые молочнокислыми микроорганизмами йогурты и кефирные продукты.
Очень интересным для реализации этого тренда выглядит заквасочная культура Кефир 12
Смесь из 12 штаммов eXact® Kefir. придает продукту текстуру и аромат, характерные для типичного кефира. Возможно применение eXact®Kefir12 совместно с культурами YoFlex для получения продукта с необходимым вкусом йогурта и с составом уже из 14 штаммов.
Состав закваски:
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium lactis
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
Lactobacillus fermentum
Lactobacillus paracasei
Lactobacillus rhamnosus
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. lactis
Leuconostoc mesenteroides
Leuconostoc pseudomesenteroides
Сделайте продукт необходимым для здорового питания!