Марин Аквафрутти

Марин Аквафрутти 723 001 – комплексная пищевая добавка на основе загустителей растительного происхождения. Обеспечивает однородную, среде-вязкую консистенцию при применении в производстве безалкогольных напитков, киселей. Улучшает органолептические свойства и стабильность готового продукта при хранении.

Рекомендуемые дозировки: 0,2 - 1,0 %

Марин Аквафрутти 723 009 – пищевая добавка на основе смеси гидроколлоидов для применения в производстве безалкогольных фруктовых напитков с мякотью.
Придает продукту однородную, вязкую консистенцию. Обеспечивает равномерное распределение фруктовой мякоти по всему объему напитка, препятствует его расслоению в процессе хранения.

Рекомендуемые дозировки: 0,2 - 0,4 % 

Аквафрутти 723 001

Аквафрутти 723 009

Марин Аквафрутти серия 723 — функциональные смеси для фруктовых термостабильных начинок. Предназначены для формирования короткой, пластичной, легко перемешиваемой структуры фруктово-ягодных начинок, выдерживающей высокотемпературную обработку при дальнейшем применении в кондитерской промышленности.

Рекомендуемые дозировки: 0,5 - 1,5 %

Аквафрутти серия 723