Новости

Акция на тесты MilkSafe^ТМ 4BTSC для определения антибиотиков в молоке.
Срок действия с 01.04.2020 г. по 01.07.2020 г.

• приобретая 5 наборов 4BTSC, вы получаете в подарок термостат MilkSafe^ТМ для инкубирования образцов;
• приобретая 10 наборов 4BTSC, вы получаете в подарок термостат и портативный ридер MilkSafe^ТМ;
• заключая договор на год, вы получаете в подарок полный комплект оборудования MilkSafe^ТМ для тестирования молока на антибиотики.

Для заказа и получения более детальной информации обращайтесь к менеджерам-технологам отдела «Молочные технологии» компании «ИНГРЕДИКО».

Производителям и переработчикам молока очень важно получать достоверные результаты при его тестировании на наличие антибиотиков. В настоящее время это не просто требование нормативно-технической документации. Все больше потребителей становятся заинтересованными в потреблении натуральных и безопасных продуктов питания, и необходимо укрепление их доверия, в том числе за счет организации прослеживаемости пищевой цепочки. Играет роль также все чаще встречающаяся резистентность возбудителей болезней к противомикробным препаратам, из-за которой ужесточаются нормы законодательства относительно использования антибиотиков для лечения животных. Не нужно также забывать о том, что эффективность работы заквасочных культур снижается, если в молоке присутствуют остатки лекарственных средств.

Участникам молочного рынка важно, чтобы определение антибиотиков было удобным, достаточно быстрым и недорогим, а результаты – достоверными и надежными.

Компания «ИНГРЕДИКО» предлагает новые тестовые наборы и оборудование для контроля антибиотиков в молоке MilkSafe^ТМ компании Chr. Hansen.В основу анализа положен метод иммунохроматографии. Тесты одношаговые, прошли внешнюю валидацию бельгийского института ILVO-T&V, что гарантирует стабильность контроля, и соответствуют требованиям ГОСТ Р 52842-2007, входящего в перечень стандартов к ТР ТС 033/2013. Определяемые группы антибиотиков зависят от типа теста. Наиболее широкий спектр противомикробных препаратов позволяет выявить набор MilkSafe^ТМ 4BTSC (бета-лактамы, тетрациклины, хлорамфеникол и стрептомицин).

MilkSafe^ТМ может применяться для контроля качества молока на любом участке молочной цепочки – на ферме, на этапе доставки и в лаборатории на перерабатывающем предприятии. Для каждого из этих случаев предлагается отдельное решение по считыванию результатов – визуальное, с помощью портативного или настольного устройства для интерпретации результатов анализа (ридера).

Само тестирование проводится на любой площадке по единой схеме, в один этап.

Результаты на ферме можно интерпретировать визуально.

На этапе доставки и небольшим переработчикам компания «ИНГРЕДИКО» предлагает применять для интерпретации портативный ридер, который подключается к мобильному приложению MilkSafe^ТМ. Все получаемые результаты экспортируются в облачное хранилище данных. Это неоспоримое преимущество, предоставляющее возможность оперативного отслеживания ситуации и своевременного реагирования при выявлении отклонений от нормы. Портативный ридер питается от литиевых аккумуляторов и имеет небольшой размер, а потому его можно брать с собой. Наличие автомобильной зарядки для термостата делает возможным проведение определения непосредственно в процессе сбора молока.

Для лабораторий производственных предприятий лучше всего подойдет настольный ридер. Он отличается функциональностью, тоже подключается к облачному хранилищу и выгружает в него все результаты, а также позволяет распечатывать их. Еще одна полезная опция – возможность просматривать результаты предыдущих тестов.

Считывание результатов с помощью ридеров позволяет минимизировать ошибки за счет исключения человеческого фактора, документировать получаемые результаты и анализировать их. Это особенно актуально при большом количестве анализируемых проб.