Новости

Приглашаем посетить первый профессиональный цикл лекций в Сколково: Биотехнологии в молочной промышленности. 
Это событие, отвечающее на вызовы молочной промышленности России. Технологическая сессия объединяет производителей молочной продукции из разных регионов. 
В течение одного дня спикеры компаний ЮНИВЕРС  ДИАГНОСТИКС, ИНГРЕДИКО, ВНИИМС, Хр. Хансен, поделятся с участниками конференции своим опытом и знаниями.

Организаторы ООО ИНГРЕДИКО и ООО Юниверс Диагностикс

В программе:

• Безопасность молочной продукции и инновационные решения в области определения ингибиторов в молоке.
• Влияние клеточной концентрации заквасочных культур в производстве сыров. Факторы влияния.
• Представление проекта Milk DХ
• Экскурсия на самое емкое в России производство экспресс-тестов – площадка Skolkovo
• Формирование необходимой и достаточной клеточной концентрации в ферментированных молочных продуктах и твороге.
• Инновационные биотехнологические решения в сыроделии и ферментированных молочных продуктах.
• Влияние фактора безопасности на имидж молочных продуктов. 

Ознакомится и зарегистрироваться на мероприятие можно на сайте:
https://dairyconference.ru/