Таблица Е-индексов
2603
Таблица Е-индексов E500 — E599 Регуляторы pH и вещества против слёживания
| E500 — E599 Регуляторы pH и вещества против слёживания | ||
| Индекс | Название вещества | Английское название |
| E500 | Карбонаты натрия: | Sodium Carbonates: |
| (i) Карбонат натрия | (i) en:Sodium Carbonate | |
| (ii) Гидрокарбонат натрия | (ii) en:Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate) | |
| (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия | (iii) en:Sodium Sesquicarbonate | |
| E501 | Карбонаты калия: | Potassium Carbonates: |
| (i) Карбонат калия | (i) en:Potassium carbonate | |
| (ii) Гидрокарбонат калия | (ii) en:Potassium bicarbonate (Potassium hydrogen carbonate) | |
| E503 | Карбонаты аммония: | Ammonium Carbonates: |
| (i) Карбонат аммония | (i) en:Ammonium carbonate | |
| (ii) Гидрокарбонат аммония | (ii) en:Ammonium bicarbonate (Ammonium hydrogen carbonate) | |
| E504 | Карбонаты магния: | Magnesium Carbonates: |
| (i) Карбонат магния | (i) en:Magnesium carbonate | |
| (ii) Гидрокарбонат магния | (ii) en:Magnesium bicarbonate (Magnesium hydrogen carbonate) | |
| E505 | Карбонат железа | en:Ferrous carbonate |
| E507 | Соляная кислота | en:Hydrochloric acid |
| E508 | Хлорид калия | en:Potassium chloride |
| E509 | Хлорид кальция | en:Calcium chloride |
| E510 | Хлорид аммония | en:Ammonium chloride |
| E511 | Хлорид магния | en:Magnesium chloride |
| E512 | Хлорид олова(II) | Stannous chloride |
| E513 | Серная кислота | en:Sulphuric acid |
| E514 | Сульфаты натрия: | Sodium Sulphates: |
| (i) сульфат натрия | (i) en:Sodium sulphate | |
| (ii) гидросульфат натрия | (ii) en:Sodium hydrogen sulphate | |
| E515 | Сульфаты калия: | Potassium Sulphates |
| (i) сульфат калия | (i) en:Potassium sulphate | |
| (ii) гидросульфат калия | (ii) en:Potassium hydrogen sulphate | |
| E516 | Сульфат кальция | en:Calcium sulphate |
| E517 | Сульфат аммония | en:Ammonium sulphate |
| E518 | Сульфат магния | en:Magnesium sulfate |
| E519 | Сульфат меди | en:Copper(II) sulphate |
| E520 | Сульфат алюминия | en:Aluminium sulphate |
| E521 | Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы) | en:Aluminium sodium sulphate |
| E522 | Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы) | en:Aluminium potassium sulphate |
| E523 | Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы) | en:Aluminium ammonium sulphate |
| E524 | Гидроксид натрия | en:Sodium hydroxide |
| E525 | Гидроксид калия | en:Potassium hydroxide |
| E526 | Гидроксид кальция | en:Calcium hydroxide |
| E527 | Гидроксид аммония | en:Ammonium hydroxide |
| E528 | Гидроксид магния | en:Magnesium hydroxide |
| E529 | Оксид кальция | en:Calcium oxide |
| E530 | Оксид магния | en:Magnesium oxide |
| E535 | Ферроцианид натрия | en:Sodium ferrocyanide |
| E536 | Ферроцианид калия | en:Potassium ferrocyanide |
| E537 | Гексацианоманганат железа | en:Ferrous hexacyanomanganate |
| E538 | Ферроцианид кальция | en:Calcium ferrocyanide |
| E539 | Тиосульфат натрия | en:Sodium thiosulphate |
| E540 | Дикальция дифосфат | en:Dicalcium diphosphate |
| E541 | Алюмофосфат натрия: (i) кислый, (ii) основной | en:Sodium aluminium phosphate: (i) Acidic (ii) Basic |
| E542 | Фосфат кальция (средняя соль, "Костный фосфат", фосфат кальция 3-х замещённый) | en:Bone phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) |
| E543 | Полифосфат натрия кальция ? | en:Calcium sodium polyphosphate |
| E544 | Полифосфат кальция | en:Calcium polyphosphate |
| E545 | Полифосфат аммония | en:Ammonium polyphosphate |
| E550 | Силикаты натрия: | Sodium Silicates: |
| (i) силикат натрия | (i) en:Sodium Silicate | |
| (ii) мета-силикат натрия | (ii) en:Sodium Metasilicate | |
| E551 | Диоксид кремния | en:Silicon dioxide (Silica) |
| E552 | Силикат кальция | en:Calcium silicate |
| E553а | (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния | (i) en:Magnesium silicate (ii) en:Magnesium trisilicate |
| E553b | Тальк | en:Talc |
| E554 | Алюмосиликат натрия | en:Sodium aluminosilicate |
| E555 | Алюмосиликат калия | en:Potassium aluminium silicate |
| E556 | Алюмосиликат кальция | en:Calcium aluminosilicate |
| E557 | Силикат цинка | en:Zink silicate |
| E558 | Бентонит | en:Bentonite |
| E559 | Алюмосиликат (каолин) | en:Aluminium silicate (Kaolin) |
| E560 | Силикат калия | en:Potassium silicate |
| E570 | Жирные кислоты | en:Stearic acid (Fatty acid) |
| E572 | Стеарат магния | en:Magnesium stearate, en:calcium stearate |
| E574 | Глюконовая кислота (D-) | en:Gluconic acid (D-) |
| E575 | Глюконо-d-лактон | en:Glucono-delta-lactone |
| E576 | Глюконат натрия | en:Sodium gluconate |
| E577 | Глюконат калия | en:Potassium gluconate |
| E578 | Глюконат кальция | en:Calcium gluconate |
| E579 | Глюконат железа | en:Ferrous gluconate |
| E580 | Глюконат магния | en:Magnesium gluconate |
| E585 | Лактат железа | en:Ferrous lactate |
| E586 | 4-Гексилрезорцин | en:4-hexylresorcinol |